Extra Virgin Olive Oil Pearls

12,10

Uniform capsules, with a diameter between 5 and 8 mm, composed of a sodium alginate membrane (E-401) (from seaweed), and a filling of organic extra virgin olive oil Picual
They are thermo-reversible and have great thermal stability, withstanding temperatures of up to 100ºC.
The stability and mechanical resistance of these extra virgin olive oil capsules allow you to add the product and mix it with other foods without damaging the membrane.
Ingredients
Organic Extra Virgin Olive Oil, water, Sodium Alginate (E-401), Calcium Chloride (E-509)

Applications
Olea Viridis pearls are ideal for seasoning any type of dish, whether hot or cold, vegetables, meat or fish, adding a magnificent presentation.

Storage conditions.
Shelf life 18 months approximately in the original airtight packaging, keep in a cool, dry place and protected from light.

Cápsulas uniformes, de diámetro entre 5 y 8 mm, compuesta por una membrana de alginato sódico (E-401) (procedente de las algas marinas), y un relleno de aceite de oliva virgen extra ecológico PicualSon termoirreversibles y tienen gran estabilidad térmica, soportan temperaturas de hasta 100ºC.La estabilidad y la resistencia mecánica de estas cápsulas de aceite de oliva virgen extra, le permiten el poder añadir el producto y mezclarlo con otros alimentos sin que la membrana se dañe.IngredientesAceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, agua, Alginato Sódico (E-401), Cloruro Cálcico (E-509).AplicacionesLas perlas de Olea Viridis son ideales para aderezar cualquier tipo de plato, ya sea frio o caliente, verduras, carnes o pescados, añadiendo además una magnífica presentación.Condiciones de almacenamiento.Vida útil 18 meses aproximadamente en el embalaje hermético original, manténgase en lugar fresco, seco y protegido de la luz.

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